Turrón de coco

INGREDIENTES:
100 grs Almendra molida
200 grs Azúcar glas
100 grs Coco rayado
1 Clara de huevo
Obleas (opcional)

Mezclamos la almendra molida, el azúcar y el coco. Remover para que se mezcle bien.

Montamos la clara de huevo un poco. No a punto de nieve, pero que esté un poco compacta.

Mejor montarla a mano, porque si la montamos con una batidora quizás no se monte bien al ser poca cantidad.

Añadimos parte de la clara a la almendra, el azúcar y el coco y mezclar bien. Añadir el resto de la clara.

Verter en un molde para turrón. Si queréis podéis poner una oblea.

Poner un papel de horno arriba de todo y poner peso encima. Dejar reposar unas 24h.

Turrón de chocolate con arroz inflado tipo "Suchard"

INGREDIENTES:

125 grs chocolate con leche
150 grs chocolate negro
50 grs manteca de cerdo
40 grs arroz inflado con chocolate

Deshacer al baño María los dos chocolates.

Cuando estén deshechos añadir la manteca de cacao y deshacerla.

Retirar el recipiente del fuego y añadir el arroz inflado.

Mezclamos bien y lo vertemos en el molde.

Dejar enfriar mínimo 3 horas.

Si no tenéis molde de turrón podéis usar o un cartón de leche recortado o un molde de usar y tirar.

Turrón de chocolate con almendras

Ya está aquí la Navidad y con ella los turrones, polvorones y demás.. >:D
Por eso hoy os traemos esta receta de turrón de chocolate con almendras. Es muy sencilla y queda buenísimo!

INGREDIENTES:
125 grs chocolate con leche
125 grs chocolate negro
100 grs almendras crudas
50 grs manteca de cerdo

Deshacer al baño María los dos chocolates.

Cuando estén deshechos añadir la manteca de cacao y deshacerla.

Retirar el recipiente del fuego y añadir las almendras.

Mezclamos bien y la vertemos en el molde.

Si no tenéis molde de turrón podéis usar o un cartón de leche recortado o un molde de usar y tirar.

Las almendras quedan más buenas si las tostáis un poquito.

Dejar enfriar en la nevera mínimo unas 3 horas.

Ya veréis que cosa más rica! >:D